『ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全7巻セット』はセカイモンで72711から出品され、468の入札を集めて04月14日 8時 44分に、7200円で落札されました。即決価格は7200円でした。決済方法はに対応。福岡県からの発送料は落札者が負担しました。PRオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
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Eckard Witzigmann Der Witzigmann エッカート・ヴィツィヒマン オーストリアシェフ 料理
¥ 12000
ミル・メニュー「現代フランス料理大全集」全7巻セット
¥ 7200
LE REPERTOIRE DE LA CUISINE Flammarion 1986
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¥ 13200
B54-128 Fumming 細川ふみえ 撮影 篠山紀信 講談社
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猪熊浅麿著・古谷紅麟画『旧儀装飾十六式図譜』(全2冊揃)明治36年 京都美術協会刊 彩色木版画譜 公家の調度品を誂えた16席を描く
¥ 29000
池田晴夫 『世界のクワガタムシ』
¥ 6800
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①「メニュ/フランス料理のおいたち①/メニュ/フランス式キッチン整理学」
②「メニュ/フランス料理のおいたち②/メニュ/食卓の魔女ソース」
③「メニュー/フランスの地方料理①/メニュー/食いしんぼうの王様」
④「メニュー/フランスの地方料理②/食通の宝物ボルドー」
⑤「メニュ/西洋風テーブル・マナー/メニュ/食卓のわき役たち」
⑥「メニュー/ぶどう酒とチーズ/メニュー/食べ歩きこそ最上の楽しみ」
⑦「器具/野菜/香辛料/調理の基礎知識/出し汁/ソース」
料理用語集/作り方参照料理名索引
14×30.5cm 1680ページ
ブック・ローン 昭和47年刊 初版 堅表紙(ソフトタッチ)